苦荞保健食品暨产业化基地建设项目 

        一、项目单位
        山西省灵丘县国威苦荞开发有限责任公司。
        二、项目背景
        苦荞是我国独特的药食两用粮食作物，主要产区在山西灵丘，平均年产苦荞2万吨。苦荞是淀粉类粮食中营养最丰富的品种，营养生物效价指数高达80—92（小麦59，大米70），其氨基酸含量在10.7%，人体所必需的18种氨基酸齐全，其中含人体内不能合成的8种氨基酸。苦荞中还有9种脂肪酸，其中亚油酸占脂肪总含量的80%，它是人体必需而又在体内无法合成的脂肪酸。对幼儿有促进发育的作用，对成年人具有降低血压及胆固醇，防止冠心病等作用，（钙镁元素在扩张血管、抗栓塞、降低血脂、胆固醇方面有一定疗效）。尤其是苦荞中的芦丁生物黄酮含量较高，对降底血脂、血糖、胆固醇，降低毛细血管的通透性能维持微细血管循环，防治糖尿病，高血压等病均有显著疗效。
        三、项目总投资
        总投资3000万元
        四、经济效益
        年销售收入8000万元，利税1500万元，利润800万元。
        五、合作方式
        合资、合作。
        六、联系方式
        联系电话：0352-8522653 联系人：韩二金（先生）